Einführung in Maniokmehl
Maniokmehl wird auch Maniok-Vollmehl genannt, bei dem es sich um ein feines Pulver handelt, das leicht gelblich und gräulich ist. Maniokmehl unterscheidet sich von Maniokstärke. Maniokmehl wird aus ganzen Maniokwurzeln hergestellt, die den natürlichen Maniokgeschmack und die Nährstoffe behalten und einen höheren Nährstoffgehalt als Maniokstärke enthalten. Maniokmehl ist in den meisten afrikanischen Ländern ein sehr beliebtes Lebensmittel. Maniokmehl wird im täglichen Leben der Menschen häufig zur Herstellung von Brot und Kuchen verwendet. Mittlerweile mögen immer mehr Menschen in verschiedenen Ländern und Regionen Lebensmittel aus Maniokmehl.
Flussdiagramm zum Mahlen von Cassava-Mehl
Haupteinzelmaschine
Projektfall
